Il giorno sabato 12 aprile 2024, alle ore 11:00 presso la Sala South Italy, nell’ambito della seconda edizione di Open Outdoor Experience a Paestum (SA) nel Salone Espositivo Next si è tenuta la presentazione dal titolo: “Il Turismo Gastronomico: L’importanza della Formazione”.
Sono intervenuti:
- Michelangelo Lurgi – Presidente Rete Destinazione Sud;
- Helga Liberto – Maestra Lievitista;
- Rocco Bapoli – Docente Formatore Gastronomico;
- Marco De Simone – Ideatore Patto di Filiera Enogastronomica;
- Ida Paradiso – Esperta di Food Marketing e Made in Italy
Alla fine del convegno si è tenuta una degustazione di lievitati a cura di Helga Liberto.
Per rivedere l’intera conferenza clicca qui.
